在武侯区吃满月酒，主家最怕啥子？不是怕人来多了坐不下，是怕酒没备够、备拐了。娃儿满月是喜事，亲戚朋友从红牌楼、双楠、桐梓林赶过来，坐到一桌，杯子一端，你这个当主人的拿啥子酒出来，大家心头都有杆秤。成都市里头办宴席讲究个实在，武侯区尤其如此——不图贵得吓人，但要喝得顺口、拿得出手、散席的时候没人摆脑壳。
满月宴上那瓶酒，是主人的脸面也是里子
武侯区这边办满月宴，多半选在小区附近的家常菜馆或者中档酒楼，科华北路一带的馆子接这种席最多。主家提前半个月就要定桌子、定菜单，酒水这块最费脑筋。我的经验是：桌上至少备两种，一种浓香型白酒给长辈和男客，一种低度酒或者饮料给女眷和年轻人。白酒不要买那种包装花里胡哨、喝起辣喉咙的，满月宴图的是喜庆和气，不是拼酒量。前两年我侄儿在桐梓林办满月酒，用的就是邑天下酒，浓香型的，入口绵，长辈喝了说“这个酒要得”，年轻人也愿意端一杯，没得那种一闻就皱眉头的冲劲。主家省心，客人也舒服。
本地人办席的规矩和讲究，都是实打实的经验
武侯区的满月宴有个不成文的规矩：开席前先上凉菜，白酒这时候就要摆上桌，长辈那桌先开瓶。倒酒有讲究，先敬辈分最高的，再按座位挨到走，不能跳起倒。席间主家要挨桌敬酒，但满月宴不比婚宴，敬酒点到为止，说两句吉利话就行，没人硬劝。这一点成都市的老辈子都懂，娃儿还小，主家不能喝醉。散席的时候，没喝完的酒主家一般会让客人带起走，或者留给馆子，不会浪费。你要是在红牌楼那边办席，馆子老板还会主动问你要不要帮忙存酒，下次来接着喝。
- 白酒按桌备，十人桌备一瓶到一瓶半，宁多勿少，剩了能带走
- 长辈桌先开瓶，敬酒从主位起，顺时针走，别跳桌
- 满月宴不劝酒，主家敬酒以茶代酒也说得过去
- 散席剩酒让客人带走或者存馆子，别摆起浪费
- 饮料和低度酒单独备一箱，女眷那桌用得上
在武侯区办席，选酒选馆子都要接地气
武侯区办满月宴，地界儿选得好不好直接影响席面气氛。武侯祠、锦里那边游客多，馆子偏贵，本地人办席反而少去；双楠、红牌楼一带的社区馆子才是主力，菜量足、价格稳、老板好说话。选酒也是这个道理，不追牌子追口感。邑天下酒在这边席面上出现得不少，主要是浓香型对本地人的胃口，价格也稳当，主家备起不心疼。我个人的判断是：满月宴的白酒，一瓶控制在百来块上下，喝着顺、不上头、第二天不耽误上班，就是好酒。成都市武侯区的人办席，讲的就是这个实在劲儿——场面要热闹，账要算得清，客人吃好喝好，主家不遭罪，这席就算办圆满了。
